Einen ganzen Monat lang der Feierlichkeiten
‚Cinco de Mayo‘ ist weit mehr als nur ein öffentlicher Feiertag. Das Ereignis ist zugleich eine lebendige Geschichtsstunde, ein kulinarisches Fest und eine Feier des kulturellen Erbes Mexikos. Die Feierlichkeiten sind nicht nur auf einen Tag beschränkt; in Puebla wird zum ‚Cinco de Mayo‘ einen ganzen Monat lang gefeiert! Am 5. Mai wird die Schlacht von Puebla an dem Ort, an dem sie einst geschah, neu inszeniert; dann zieht ein farbenfroher Umzug mit Festwagen und Teilnehmern in leuchtend bunten traditionellen Kostümen durch die Straßen. Hier wird die gesamte Geschichte Mexikos präsentiert. In den Wochen vor und nach dem Haupttag (vom 2. April bis zum 10. Mai) feiert die Stadt mit mariachis, tacos und margaritas; dazu gibt‘s Tanzvorführungen, Theater, klassische Musik, Pop-Konzerte und Jahrmärkte an verschiedenen Orten. ‚Cinco de Mayo‘ wird auch in den Vereinigten Staaten gefeiert, obwohl viele Amerikaner der Meinung sind, es sei der mexikanische Unabhängigkeitstag, der eigentlich am 16. September gefeiert wird. Doch vergessen Sie die Vereinigten Staaten, denn zur Feier des ‚Cinco de Mayo‘ gibt es keinen besseren Ort als die Stadt, in der die Geschichte geschrieben wurde. Also, auf nach Puebla!
Entdecken Sie die viertgrößte Stadt Mexikos
‚Cinco de Mayo‘ ist ein ausgezeichneter Grund für eine Reise nach Puebla, doch keineswegs der einzige, denn die viertgrößte Stadt Mexikos hat jede Menge zu bieten. Das Zentrum der Kolonialstadt mit ihren zahlreichen Kirchen und Klöstern steht auf der Liste des UNESCO-Weltkulturerbes. Recken Sie sich, um die Kathedrale mit ihren beiden Türmen, den höchsten in ganz Mexiko, zu bewundern. Puebla ist auch die Feinschmecker-Metropole Mexikos. Hier wurde die ‚mole poblano‘, eine scharfe würzige Soße aus Paprika und Schokolade, erfunden. Ein weiteres Gericht, für das Puebla berühmt ist, sind die ‚chiles en nogada‘, eine Zubereitung aus Paprika mit Walnußsoße und Granatapfelkernen in den Farben der mexikanischen Flagge. Im nahegelegenen Cholula haben die Azteken eine riesige Pyramide errichtet; dieses ist die größte noch vorhandene Pyramide auf der ganzen Welt.
